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Gault & Millau - Dîner de gala 2018
Gala Dinner dédié au développement du secteur du tourisme en Géorgie.
Gault & Millau - Dîner de gala 2018
3 juillet 2018
Le 3 juillet, Gault & Millau Georgia a organisé son dîner de gala à Andropov Ears. Plus de 200 invités de différentes nationalités ont été invités à partager ensemble ce moment important. IL. l'ambassadeur de France en Géorgie, M. Pascal Meunier et H.E. l'ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire du Japon en Géorgie, M. Tadaharu Uehara, était présent. L'équipe de CCIFG était également présente.
Le sujet était la formation professionnelle et le professionnalisme. Avant le gala, une campagne active avait été lancée pour sensibiliser le public à la formation professionnelle. De nombreux ambassadeurs de bonne volonté de Gault & Millau (parmi les meilleurs professionnels de leurs secteurs respectifs, notamment Antoine Bardon) ont accordé une interview télévisée pour souligner l’importance de la formation professionnelle. l'industrie de l'accueil.
S.E. l'ambassadeur de France en Géorgie, M. Pascal Meunier, a été invité à prononcer un discours au cours de la soirée afin de féliciter le succès de la société française Gault & Millau en Géorgie et de délivrer trois diplômes aux principaux acteurs du secteur du tourisme en Géorgie.
Le titre honorifique de contributeur exceptionnel pour les industries culinaires et de l’hôtellerie a été récompensé par:
- Bakhva Bregvadze
- Georges Ramishvili
- Antoine Bardon, président de la CCIFG pour sa contribution à la future ouverture de l'école Vatel en Géorgie.
Un prix a également été attribué à Gigi Antadze, un enfant de 15 ans qui vend du jus dans le parc Mziuri, au centre de Tbilissi, afin d’aider sa famille.
Le maire de Tbilissi, Kakha Kaladze, lui a offert un stand de nourriture.
Ce dîner de gala a été l’occasion d’honorer 4 chefs différents qui ont concocté l’un des 4 plats proposés aux invités au cours de la soirée. Le chef Irakli Todadze a préparé le premier plat, suivi du second offert par le chef Tekuna Gachechiladze. Ensuite, le plat principal a été préparé par le chef cuisinier Guram Bachdoshvili et le dessert par le chef cuisinier Enzo Neri.
La musique a créé une atmosphère particulière pendant le dîner lorsque la chanteuse emblématique géorgienne Nani Bregvadze a offert aux invités une représentation spéciale qui a été suivie d'un récital de sa fille Eka Mamaladze, puis de sa petite-fille Natalia Kutateladze.
The famous French brand Gault&Millau entered in Georgia in 2017 and offer critics and reviews to put the light on the best restaurants, chefs, young talents and on the country culinar history. The entry of the brand is important for the development of the country according to the founder Tornike Bakhtirdze as the aim of Gault&Millau is to create awarness around the Georgian cuisine and to acquaint the world with it.
The reviews can be find on the internet site and also on the mobile application. Also every year the yellow guide is publish in Georgia. The first one was publish in 1972 in France and now the book is well known and recognised. The brand is present in 30 countries and this number is growing everyday.
Georgian restaurents receiving an excellency award for their cuisine are displaying it on the wall, taking pride of this French reconnaissance
